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2010年01月28日

初挑戦＼(^o^)／

午後の休憩時間に、時々手捏ねでパンを焼いています

以前はホームベーカリーばかりたよりにしてたのですが、
ある日何を血迷ったか手で捏ねてみたニコニコ

そしたら楽しかったし、なんかストレス解消になることに気がついた･･･。

もちろんどこかに習いに行ったわけでなく、
我流もいいとこなんですが。。。

そんで今回挑戦してみたのが米粉
発酵も一回でいいし、楽チンなのだ～♪

皮はパリッと中はもっちり、美味しくできました。

使ったのは

そしていつも型から入る私、
また本が一冊増えましたとさワーイ

今度はあんぱんを作ってみよう～っと。
（しかし私しかあんこ食べる人は我が家にいないガーン

）

ぽちっ♪とお願いします。

Posted by まつぼっくり at 20:05│Comments(2)│TrackBack(0) │プライベート

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この記事へのコメント

こんばんは~♪
私は、反対に以前は、手捏ねで、今はHBに頼っています。＾＾
手捏ねは、疲れるけど、えい～って、叩きつけると、ストレス発散になりますね。
しかも手で捏ねるほうが、美味しいと思います。

Posted by カンチ at 2010年01月28日 20:15

カンチさん

コメントありがとうございます
気が向いたときにしか作らないんです
が
ホント捏ねは叩きつけるのが、すか～っとしますね（笑）
主人に「何のストレス解消や、怖い」
とびびられてますが。。。

思いのほか米粉パンおいしかったです。お米だけあってお腹にぐっと来るし。。。
またうまく焼けたらUPしますね。

Posted by まつぼっくり at 2010年01月29日 19:47

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