地域ブログサイト
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
自費出版で本を作りました
本の表紙写真をクリックしていただくと
詳しい内容がのっています
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
本の表紙写真をクリックしていただくと詳しい内容がのっています
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2010年01月28日
初挑戦＼(^o^)／
午後の休憩時間に、時々手捏ねでパンを焼いています
以前はホームベーカリーばかりたよりにしてたのですが、
ある日何を血迷ったか手で捏ねてみた
そしたら楽しかったし、なんかストレス解消になることに気がついた･･･。
もちろんどこかに習いに行ったわけでなく、
我流もいいとこなんですが。。。
そんで今回挑戦してみたのが米粉
発酵も一回でいいし、楽チンなのだ～♪
皮はパリッと中はもっちり、美味しくできました。
使ったのは
そしていつも型から入る私、
また本が一冊増えましたとさ
今度はあんぱんを作ってみよう～っと。
（しかし私しかあんこ食べる人は我が家にいない
）
Posted by まつぼっくり at 20:05│Comments(2)
│プライベート
この記事へのコメント
こんばんは~♪
私は、反対に以前は、手捏ねで、今はHBに頼っています。＾＾
手捏ねは、疲れるけど、えい～って、叩きつけると、ストレス発散になりますね。
しかも手で捏ねるほうが、美味しいと思います。
私は、反対に以前は、手捏ねで、今はHBに頼っています。＾＾
手捏ねは、疲れるけど、えい～って、叩きつけると、ストレス発散になりますね。
しかも手で捏ねるほうが、美味しいと思います。
Posted by カンチ at 2010年01月28日 20:15
カンチさん
コメントありがとうございます
気が向いたときにしか作らないんです
が
ホント捏ねは叩きつけるのが、すか～っとしますね（笑）
主人に「何のストレス解消や、怖い」
とびびられてますが。。。
思いのほか米粉パンおいしかったです。お米だけあってお腹にぐっと来るし。。。
またうまく焼けたらUPしますね。
コメントありがとうございます
気が向いたときにしか作らないんです
が
ホント捏ねは叩きつけるのが、すか～っとしますね（笑）
主人に「何のストレス解消や、怖い」
とびびられてますが。。。
思いのほか米粉パンおいしかったです。お米だけあってお腹にぐっと来るし。。。
またうまく焼けたらUPしますね。
Posted by まつぼっくり at 2010年01月29日 19:47
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
