しばらくぶりです。嫁です。
ご無沙汰しています。


今日は、まつぼっくりおススメ
生めんがゆがかれるまでをリポートします。




10周年記念のリニュアールにゆで麺機を導入して・・・・

麺を作れる環境もすぐ近くにありましたので、
（となりの実家は手打ちうどん松屋です）

6月より生めんも自家製にしました。


 

調合した粉を麺を手でねり、
製麺は機械でしていますが・・・





麺になったものをオーダーがはいったら釜に投入。。。






ぐつぐつゆがかれ。。。






つるつるしこしこの焼そばができました♪
是非一度ご賞味くださいね。



美味しい笑顔のために
今日もがんばっています♪


ありがとう♪ついてる♪感謝します♪