****************************
自費出版で本を作りました
本の表紙写真をクリックしていただくと
詳しい内容がのっています
****************************
本の表紙写真をクリックしていただくと
詳しい内容がのっています
****************************
2008年03月02日
広島焼
きょうは、おすすめ人気メニューのご紹介します
広島焼
広島焼は、関西風のまぜ焼き(生地の中に刻んだキャベツを混ぜ込む)
とは違い、のせ焼または重ね焼きという焼き方で焼いていきます。
高砂にくてんもこのルーツから来ています。
①まず生地をうすくのばして・・・
②削りガツオ、てんかす、紅生姜を少々
③キャベツの千切、モヤシ、ねぎをどかっ・・・
④豚肉をのせて、
⑤生地を軽くかけて裏返します。
⑥卵をぽちょっ
⑦いためてほぐしソースで味付けした
おそばをのせて・・・
⑧⑤をその上にのせて・・・
⑨卵の面を上にして、
⑩おソースぬって、
ほら、できあがり~♪
ボリュームたっぷりですよ♪
参考までに
ウィキペディア>広島風お好み焼き
Posted by まつぼっくり at 16:40│Comments(0)
│メニュー
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。