おはようございます。

本日の満福情報です


本日30日はお客様感謝デー


　　にくてん　　　400円を380円
　　にくてんモダン500円を480円　　で提供します

　にくてん　　　　　にくてんモダン
　　　  

今日は本店の創作お好み焼について、お話していきたいと思います。


一つ一つにこだわりがあるんですが、まず１番目はぼっくり焼についてです。



「なんでぼっくり焼いうの？」
「ぼっくり焼ってなんで四角いの？」　今でもよく聞かれます。



　ぼっくり焼は、まつぼっくりの「ぼっくり」から名付けました。
　そして特色を出すために四角くしています。
　形はクレープの元祖ガレットからヒントをいただきました♪

　もんじゃ焼きでもなく、どろ焼でもなく、ぼっくり焼。
　オープンして数ヵ月後に、まつぼっくりでしか食べれないものをと
　主人と私で試行錯誤しました。
　生地はトロトロになるようにちょっと工夫をしています。

　
　
　

　お好み焼は丸いもの・・・
　そんなイメージから離れて、
　時にはおうちでも違った形で焼かれると楽しいですよ。
　
　面白い形に焼けたらブログでＵＰしてほしいなぁ～♪

  

　クリックすると大きくなります♪

５月１０日舞子ビラにて、 ピアノパラリンピック支援コンサートがあります。
兵庫県での支援コンサートは初めてです。
娘とNYに参加したメンバー達も演奏します♪


みんなの素晴らしい演奏を是非是非、聴きにいらしてくださいね。
来年バンクーバーで開催されるピアノパラリンピックを応援お願いします♪
まつぼっくりでもチケットありますので、どうぞお尋ね下さい♪



　　　　　心＆ＬＯＶＥつながり　
めざせピアノパラリンピックinカナダバンクーバー 支援コンサート

　ピアニスト達の熱い思いは、私達の心に響き、
　　　私達の細胞に響きます!!

２００８年５月１０日（土）14：00開場　14:30開演
　　　
舞子ビラあじさいホール
http://www.maikovilla.co.jp/ajisai/index.html

入場料　一般２０００円（グループお得チケット七枚つづり10500円）
　　　　中高生・高齢者　１０００円
　　　　小学生以下　無料
　　　　

出演者
テノール歌手　　吉見佳晃
タイ青年ギタリスト　Chookiat Mounjan
ピアニスト　迫田時雄、
　　　　　　佐藤　瑠、篠原加代子、小林淳一、
　　　　　　床次佳浩、小縣一正、松谷優希　他。

＜お申し込み・問い合わせ＞
　ボランティアグループ新原　（078）707-1484
  

アスパ店よりお知らせです
GW前半のお得なお知らせ♪

アスパの満福情報

　　本日26日～29日まで
　にくてん　　　400円を380円
にくてんモダン500円を480円　　で提供します

　おなじみのにくてん

　
　　　
　にくてんモダン



　動画は以前にてんこもりさんに撮っていただいたもの♪




　　GWは菓子博帰りに高砂にくてん食べにきてくださいね♪



　　　　　


　　　
　　
  

おはようございます。

本日の満福情報です


20日はお客様感謝デー


まつぼっくりでは「にくてん」と同じく人気の商品

「たこ焼き」400円を380円で提供します。

　　　（だし付き大玉8個入り）




　





おいしいたこ焼き食べにきてくださいね
  

今この車で来店中…
フレッシュな顔ぶれと皆さんご存じのあのかたが…

今から打ち合わせします(^O^)

  

高砂市長選挙に行って来ました
  

おはようございます

本日10時からです


桜もまだきれいよ♪

にくてん食べに来て下さい
  

先日のお花見の写真です

定休日でこの日しかいけなかったのですが、
雨でも結構来られていました。

でも晴れていたら天守閣まですんなり行けなかっただろうし、
良かったとしよう

雨の姫路城もまためずらしいものです。。。







　　天守閣から見た景色　




そしてもうすぐお菓子博ですね



天守閣の前の広場



しだれ桜もまた美しい。。。





  

今日の休みは姫路城に来ています
  

すっかり春の兆し。
今日は素材についてお話してみますね♪




まつぼっくりのお好み焼きには生の長芋がたっぷり入っています。
以前おたふくソースの営業の方が食べに来られて、
「それで採算とれるの？」と驚かれたほどです。
なんでお好み焼きに長芋を入れるとおいしいのかご存知ですか？

第一に粘り

長芋自体に味はほとんどありませんが大事なのは粘りです。
長芋を生地に入れることによって、
小麦粉の分量を大幅に減らすことが出来ます。
長芋の粉というのもありますが、
やはり本物にはかないません。



第二に食感

長芋のたっぷり入ったお好み焼は
ふっくらやわらかくなります。
そして時間がたってもいつまでも
ジューシーでパサパサとした感じがなくなります。



第三に栄養価

長芋は昔から滋養強壮、精力増強の効果があると言われ、
独特のヌメリは食物繊維を多く含み、
長芋に含まれるアミラーゼやジアスターゼなどの消化酵素は
一緒に食べたものの消化を促進します。
特に、ジアスターゼは大根の４倍も含まれています。


まつぼっくりの無添加だしで練った長芋たっぷりのお好み焼を食べても、
胸焼けや後口の悪さを感じたりすることなく、
最後までおいしく召し上がっていただきたいと思っています
さぁ今日も心をこめてお焼きします

長芋は生地に入ってるだけじゃなく、
本店にはこんなメニューもあります



山かけお好み焼
味付けした山芋がのったお好み焼きです。
あっさりしていて、おソース苦手な方にもお勧めです
お好み焼きはソースでというイメージですが、たまにはいかがでしょうか